فر کانوکشن برقی ظرفیت چهار سینی UNOX BAKERLUX
فر کانوکشن ( مجهز به فن ) با درب بازشونده به صورت از بالا به پایین
مناسب برای پخت لاین بیکری و شیرینی هم در حالت تازه هم یخ زده
تقسیم فرآیند پخت به 3 مرحله کلیدی + مرحله پیش گرمایش
ظرفیت 4 طبقه با فاصله 75 میلیمتری بین طبقات
امکان تنظیم سرعت فن در 2 حالت
امکان اتصال اتوماتیک به پروفر از لاین بیکرلوکس
امکان تنظیم دمای فر در بازه 30 تا 260 درجه سانتیگراد
دارای 99 برنامه پیش فرض و 12 دکمه دسترسی سریع به برنامه ها
طراحی محفظه داخلی از جنس استیل به شکل مورب برای سهولت نظافت
امکان تنظیم و افزودن رطوبت حین پخت به میزان 0 - 20 - 40 - 60 و 100 درصد
فر کانوکشن چهار سینی اونوکس ساخت کشور ایتالیا به جهت استفاده در مشاغل بیکری استفاده میشود. فر صنعتی اونوکس یکی از محبوب ترین برندهای موجود دربازار است. شرکت Unox مدلهای مختلفی از این دستگاه را در بازار ارائه میدهد. فر کانوکشن اونوکس چهار سینی مخصوص پخت شیرینی پزی و کروسان در مکان هایی مثل کافه نان و قنادی ها قابل استفاده است.
ویژگی های فر کانوکشن 4 سینی مدل Unox Bakerlux
فر کانوکشن 4 سینی اونوکس توسط جریان هوای گرم و هدایت حرارت به سمت داخلی فر در نهایت عملیات پخت را انجام میدهد.
در ادامه لطفا با معرفی سایر ویژگی های فر چهار سینی Unox با ما همراه باشید:
– ابعاد سینی 60*40
– دارای فن دو سرعته
– برق سه فاز
– فاصله سینی ها از همدیگر 7.5 سانتیمتر
– مدل دستگاه BakerLux
– دارای فن دو سرعته با امکان گردش در دو حالته
– مجهز به خروج دادن رطوبت از داخل دستگاه – Dry.Plus
– دارای 99 برنامه پخت
– دارای سیستم Steam.Plus
بررسی فر چهار سینی اونوکس مدل Unox Bakerlux
اکثر افرادی که با فرهای صنعتی کار میکنند به خوبی میدانند که در مراحل پایانی کار با دستگاه ممکن است رطوبت زیادی داخل فر جمع شود. برای جلوگیری از این موضوع که باعث تخمیر شدن مواد پختی میشود توصیه میکنیم به منظور به پخت با کیفیت فر کانوکشن 4 سینی اونوکس مدل Unox Bakerlux استفاده نمایید. زیرا مجهز به تکنولوژی Dry.plus یا همون خارج کردن رطوبت اضافه از داخل فر را دارد.
طرز کار با فر اونوکس بسیار ساده و در حین حال پیشرفته میباشد که همین دلیل میتواند در تسریع آماده سازی کمک زیادی به شما بکند.